1、多模式測試；
2、多模式校準(zhǔn)；
3、活度值參考；
4、觸摸屏操作；
5、多參數(shù)同時顯示；
6、安全等級設(shè)置；
7、上位機(jī)：
數(shù)據(jù)到處；
檢測報(bào)告生成；
標(biāo)點(diǎn)數(shù)據(jù)；
安全等級設(shè)置
優(yōu)質(zhì)臘腸的含水量應(yīng)控制在18%-22%之間，水分活度Aw值0.75-0.97區(qū)間為安全食用范圍，在臘腸一類產(chǎn)品中，用于控制微生物導(dǎo)致的變質(zhì)，水活度是比水分含量更重要的一個參數(shù)，它是產(chǎn)品中微生物可利用水的量度，在微生物學(xué)中細(xì)菌、酵母菌和霉菌的新陳代謝、繁殖、孢子萌發(fā)和生存需要可利用水。
目前檢測臘腸水分活度，常用的是深圳冠亞研發(fā)的WY-002多功能恒溫活度儀，改臘腸水分活度儀采用智能化設(shè)計(jì)，可通過上位機(jī)進(jìn)行連接測試，具備樣品名字、參考標(biāo)準(zhǔn)、自動生成檢測報(bào)告、歷史數(shù)據(jù)查詢、活度值標(biāo)點(diǎn)查看等等；
《冠亞》牌WY-002多功能恒溫活度儀設(shè)備開機(jī)具備管理員、操作員安全等級設(shè)置功能，可以輸入樣品名稱、檢測過程中同時展現(xiàn)活度值曲線、溫度曲線，數(shù)據(jù)變現(xiàn)實(shí)時展現(xiàn)在檢測屏幕上。
冠亞公司參與：水分活度儀JJG(粵）052-2017計(jì)量檢定規(guī)程起草、參與GBT 43859-2024水分活度儀性能測定方法等相關(guān)國標(biāo)的制定。同時取得了多項(xiàng)技術(shù)專利以及軟著《水分及活度測定值采集處理系統(tǒng)軟件著作權(quán)》等。
關(guān)于臘腸控溫水分活度儀的詳細(xì)參數(shù)，請聯(lián)系冠亞公司了解！
深圳冠亞研發(fā)的WY-002多功能香腸控溫活度儀被食品安全檢測中心、第三方檢測機(jī)構(gòu)、企業(yè)、大專院校、科研機(jī)構(gòu)、質(zhì)監(jiān)部門廣泛應(yīng)用于：香腸、臘腸（湘式臘腸、廣式臘腸、如式香腸、紅腸、咸辣臘腸、風(fēng)干腸）森腸、盤腸、火腿腸、米腸、鮮肉、肉干、肉松等（包括香精、香料、調(diào)味品、醬料）活度檢測。
